Lasanha de Frango

Que tal uma lasanha para um almoço ou janta.

Receita perfeita para chamar a família e/ou amigos para um almoço/janta num final de semana.

Então...Vamos Cozinhar!!!

Primeiramente os ingredientes:

Massa para lasanha

500g de presunto

500g de queijo mussarela

Para o molho de frango:

500g de frango - coxa/sobrecoxa sem osso ou peito

1 cx de milho (aprox. 250g)

1 cx de ervilha (aprox. 250g)

Sal a gosto

Tempero para carne de frango a gosto.

Extrato de tomate a gosto

Para o molho branco:

1 cx de creme de leite (aprox. 200g)

3 colheres de margarina

1 colher de farinha de trigo

1 1/2 copo americano de leite

Sal a gosto

Uma pitada de noz moscada

Modo de Preparo

Molho de frango:

Cozinhe o frango já temperado na pressão a ponto de deixar ele desfiando, depois coloque o extrato de tomate, o milho e a ervilha, deixe cozinhar um pouco sem pressão e reserve.

Molho branco:

Numa panela em fogo médio coloque a margarina, deixe derreter, após coloque o trigo, misture até ficar homogêneo, depois coloque o leite, coloque no fogo baixo e mexa até engrossar um pouco(10min-15min), depois que engrossar desligue o fogo, coloque o creme de leite, o sal, e a noz moscada.

Montagem

Em uma forma de alumínio ou vidro faça da seguinte maneira:

Molho de frango

Presunto

Queijo

Massa de lasanha

Molho branco

Repita mais uma vez.