Petit Gateau

Que tal um Petit Gateau servir de sobremesa.

Uma receita que eu peguei lá nos vídeos do Miolos Fritos no YouTube.

Então...Vamos Cozinhar!!!

Primeiramente os ingredientes:

250 g de chocolate amargo

4 ovos

1 xícara de açúcar

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de manteiga ou margarina

Modo de Preparo

Coloque o forno para pré aquecer em 230°C.

Pique o chocolate, coloque em banho-maria com a xícara de manteiga, mexa até ficar homogênea.

Quebre os ovos em uma tigela para retirar a película em volta da gema (dá para tirar com a mão ou peneira). Bata os ovos, adicione o açúcar e bata, adicione o trigo e bata e por ultimo adicione o chocolate até virar uma massa homogênea.

Unte as forminhas. Leve ao forno a 190°C por aproximadamente 8 min.

Sorvete de creme ou outro sabor que goste para acompanhar.

Obs: utilizei uma xícara pois estava sem forminha, e o tempo para assar aumentou para aproximadamente 15-20 min.